Ф едеральная служ ба по надзору в сф ере защ иты п рав п отр еби тел ей и благополучия
человека
Ф илиал Ф едерал ьн ого бю дж етн ого уч реж ден ия здр ав оохр ан ен и я
«Ц ен тр гигиены и эп идем и ологи и в С вердловск ой области в городе С ев ер оур альск ,
городе И вдель , городе К р асн отурьи н ск и гор оде К ар н и н ск »
И сп ы тательн ы й л абор атор н ы й центр
А Т Т Е С Т А Т А К К Р Е Д И Т А Ц И И № РО С С R U .0001. 514236
Д ата внесен и я сведен и й в реестр аккред и тован н ы х л и ц 12.04.2016
Ю ридический адрес: п ер.О тдельны й ,3, г.Е катеринбург, 620078 тел .(343)374-13-79; ф акс (343)374-47-03
Фактический адрес:624480, Россия, С вердловская область, город С евероуральск, у л и ц а С вердлова, д о м 60А
624448, Россия, С вердловская область, город К раснотурьинск, у л и ц а К ом м ун альн ая, дом 6-а
тел/ф акс (34380) 2-34-56 Реквизиты : О К П О 77145755
И Н Н / КПП 6670081969/661743001
Р асчётны й счёт: № 40501810100002000002
________________

ПРОТОКОЛ
ЛАБОРАТОРНЫ Х ИСПЫТАНИЙ
№ 1 9 3 7 5 , 1 9 3 7 6 о т 2 4 о к т я б р я 2 0 1 9 г.

1. Наименование предприятия, организации (заявитель): ИП К ороль Л ю дм и ла Д охц и коновн а
2. Ю ридический адрес: г. С евероуральск, Ч айковского ул., 10-6

_____________________________

3. Наименование образца (пробы): В ода централи зован н ы х систем питьевого водосн абж ен и я. В ода из разводящ ей
сети
_________ __________________________________________
4. Место отбора: ИП К ороль Л ю дм и ла Д охц и коновн а, пищ еблок при

М А О У С О Ш № 14, г. С евероуральск,

Больничны й пер., 5
П роба № 19375 - пищ еблок, м оечная кухонной посуды
П роба № 19376 - пищ еблок, ум ы вальник горячи й ц ех

________________________ _ _ _ _

5. Условия отбора, доставки
Дата и время отбора: 2 2 .1 0 .2 0 19 с 11:20 до 1 1:40
Ф.И.О., долж ность: М ехонцева Н .В ., зав.произв.
Условия доставки: соответствую т НД; терм окон тей н ер с хладоэлем ентам и; тем п ер ату р а+ 5°С
Дата и время доставки в ИЛЦ: 22.10.2019 14:00
Н Д на отбор проб:
ГО С Т 31861-2012 "В ода. О бщ ие требования к о тбору проб.",
ГО СТ 31942-2012 "В ода. О тбор проб для м и кроби ологи ческого анали за.",
ГО СТ Р 5 6 2 3 7 -2 0 14( ИСО 5667-5:2006) "В ода питьевая. О тбор п роб на станциях водоподготовки и в
трубопроводны х расп ределительны х систем ах.".
______________________ _____________
6. Дополнительные сведения: П ротокол (акт) о тб ора № 19375,19376 от 22.10.2019
Ц ель исследований, основание: П роизводствен н ы й контроль, до го во р № 1015 о т 11.03.2019
7. НД, регламентирующие объем лабораторных испы таний и их оценку:
СанП иН 2.1.4.1074-01 "П итьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды ц ентрализованны х систем
питьевого водоснабж ения. К онтроль качества. Г и ги ен и чески е требования к о бесп ечен и ю безопасности систем
горячего водоснабж ения"
8. Код образца (пробы): 02.19.19375 д С; 02.19.19376 д С____________________________
9. НД на методы исследований, подготовку проб:
М У К 4 .2.1018 - 01 п.8.1 С ан и тар н о -м и к р о б и о л о ги ч ески й ан ал и з пи тьевой воды
М У К 4.2.1018 - 01 п .8.2 С ан и тарн о - м и к роб и ол оги ч еск и й ан ал и з пи тьевой воды
М У К 4.2.1018 - 01 и.8.5 С ан и тар н о - м и к роб и ол оги ч еск и й ан ал и з пи тьевой воды

10. Средства измерений, испы тательное оборудование:
№ п/п
1
2
3

Наименование,
тип
Весы электрон ны е лаб ораторны е
A R 5 120 вы с.класс точности
П ортативны й рН -м етр Н 18314
H A NN A
Т ерм ом етр стеклянн ы й керосиновы й
типа СП-2

18785-00

№ свидетельства
о поверке, протокола об
аттестации
1195259 о т 01.10.2019

30.09.2020

299984

14300-99

1065810 о т 12.11.2018

11.11.2019

48

04657-85

клей м о 3 кв. 2018 г. от 09.08.2020
10.08.2018

Заводской номер

Номер в
Госреестре

13123

Срок
действия

П р о т о к о л (ы ) № 1 9 3 7 5 , 19376 р а сп е ч а т ан 2 4 .1 0 .2 0 1 9
СТР- I 113 2
Р е зу л ь та т ы о т н о с я т с я к о б р а зц а м (п р о б а м ), п р о ш е д ш и м и сп ы т а н и я
Н а ст о я щ и й п р о то к о л н е м о ж е т б ы т ь п о л н о с т ь ю и ли ч а с т и ч н о в о с п р о и зве д е н б е з п и с ь м е н н о г о р а зр е ш е н и я И Л Ц

№ и/и
4

Н аим енован ие,
тип

Зав о д ско й ном ер

Н ом ер в
Г осреестре

№ сви детел ьства
о п оверке, п р оток ол а об
аттестаци и

Срок
действия

19020

-

0 9 7 о т 1 2 .1 0 .2 0 1 8

1 1 . 10.2020

38568

-

0 9 5 о т 1 2 .1 0 .2 0 1 8

1 1 . 10.2020

Т ерм остат электри ческий
с у х о в о з д у ш н ы й Т С - 1 /8 0 С П У

5

Т ерм остат электри ческий
с у х о в о з д у ш н ы й Т С - 1 /8 0 С П У

11. У сл ови я п ровед ени я и с п ы т а н и й : -

С вердТ ваОСдГмС60АеНИЯ ДеЯТеЛЬ" 0СТИ: 6244 8 0 ’ Р осси я' С вердловская область, город С евероуральск, улица

13. Р е з у л ь т а т ы и с п ы т а н и й
№№
п/п

1
2
3

4

О п ределяем ы е

Единицы

п о казател и

изм ерения

Р езу л ьтаты
В еличина
Н Д на м етоды
и спы тани й
д оп усти м ого уровня
исследований
ЬДК 1КР И О Л О Г и Ч Е С К И Е И С С Л Е Д О В А Н И Я
О б р азец п оступ ил 22.1 0 .2 0 1 9 14:10
Р еги страц и он н ы й н ом ер п роб ы в ж урн ал е 19375
------------------------д а т а н ачал а и спы тани й 22.1 0 .2 0 1 9 14:45 д а т а вы дачи печультя-гя 94 i n ? п ю 14:46
К олиф аги
Б О Е /100 мл
не обн аруж ен о
отсутстви е
М У К 4 .2 .1 0 1 8 -0 1 п.8.5
ОМ Ч /
К О Е /м л
0
не б ол ее 50
М У К 4 .2 .1 0 1 8 -0 1 п.8.1
О бщ ее м и к р о б н о е чи сло
ОКБ/
бактери й в 100
не обнаруж ено
отсутстви е
М У К 4.2.1018 -0 1 п.8.2
О бщ ие к о л и ф о р м н ы е
мл
бактерии
ТКБ /
б ак тери й в 100
не о бн аруж ен о
отсутстви е
М У К 4.2.1018 -0 1 п.8.2
Т ерм отол еран ти ы е
мл
к о л и ф о р м н ы е бактерии

ч > п и л и ц а, о т в е тстве н н о го за проведен и е и спы тани й: К ом арова О . Ю „ завед ую щ и й л аб оратори е
й кон тр о л я биологических
ф акторов ф и л и ал а Ф Б У З "Ц ен тр гиги ен ы и эп и дем и ол оги и в С верд л овск ой обл асти в город е Севе р о у р альск , городе И вдель,
1-----------------------городе К раснотурьи нск и гороле К арпинск"

1
2
3

4

Ь А К 1К Р И О Л О Г И Ч Е С К И Е И С С Л Е Д О В А Н И Я
О б р азец поступил 22.1 0 .2 0 1 9 14:10
Р егистрационн ы й ном ер пробы в ж урнале 19376
Дата н ач ал а и спы тани й 22.1 0 .2 0 1 9 14:45 д а т а вы дачи результятя 74 1 п ?П | о 14 47
— г ----------------------------------------К олиф аги
Б О Е /100 мл
не обнаруж ено
отсутствие
МУК
ОМ Ч /
К О Е/мл
0
не более 50
МУК
О бщ ее м и к р о бн о е число
ОКБ /
бактерий в 100
не обнаруж ено
отсутствие
МУК
Общ ие к олиф орм ны е
мл
Зактерии
ГКБ/
бактерий в 100
не обнаруж ено
отсутствие
МУК
герм ото л ер ан тн ы е
мл
солиф орм иы е бактерии

4 .2 .1 0 1 8 -0 1 п.8.5
4 .2 .1 0 1 8 -0 1 п . 8.1
4 .2.1018 - 01 п.8.2

4 .2 .1 0 1 8 -0 1 п.8.2

Ф И и л и ц а, о тветствен н о го за проведение испы таний: К ом арова О. Ю „ заведую щ ий лабораторией ко н тр о л я биологических
ф акторов ф ил и ал а Ф Б У З "Ц ен тр гиги ены и эп и дем иологи и в С вердловской о б л асти в гор о де С еве роуральск, городе И вдель,
городе К раснотурьинск и городе К арпинск"

Ф .И .О ., дол ж н о сть л и ц а , о тветств ен н о го за оф орм ление протокола:

--------- ----------------------------К упчина Т. С. пом ощ ник врача по общ ей гигиене отделения прием а и регистрации проб
ф илиала Ф Б \ 3 "Ц ентр гигиены и эпидем иологии в Свердловской области в городе С евероуральск, городе Ивдель,
городе К раснотурьинск и городе К арпинск"

З а м . г л а в н о г о в р а ч а ф и л и а л а Ф Б У З «U *.
в С в е р д л о в с к о й о б л а с т и в г о р о д е С о кд о с
городе К р а с н о т у р ь и н с к и городе К ш ш /
зам . р у к о в о д и т е л я И Л Ц

[ш д е м и о л о г и и
,!вдел!
■у, "Очного

—,•

".'"“ ’'«Ч" е4.1«г,

м .п .

.

U * - 'P W M W

' « м е иМ 1 ль

у'ои«
‘“‘««■yts.-t.
\ ” ®Рме

Г *з7

______________ С у т у л о в а JI.J1.

" сЗ-У" У р

2019 г.

ев7ааь^\

П ротокол(ы )№ 19375. 19376 распечатан 24.10.2019

стр

Р е зу л ь та т ы о тн о с я т ся к о б р а зц а м (п р о б а м ), п р о ш ед ш и м и сп ы тан и я
Н а с т о я щ и й п р о т о к о л н е м о ж е т б ы т ь п о л н о с т ью и ли ч а с т и ч н о в о с п р о и зве д е н б е з п и с ь м е н н о г о р а зр е ш е н и я И Л Ц

2и32

Ф е д е р а л ь н а я с л у ж б а по н а д зо р у в с ф е р е за щ и т ы п р а в п о т р е б и т е л е й и б л а г о п о л у ч и я
ч ел о в ек а

Ф и л и а л Ф ед еральн ого бюджетного учреж дения здравоохранения
«Ц ентр ги ги е н ы и эпидемиологии в С вердловской области в городе Североуральск,
городе И вдел ь , городе К р а с н о т у р ь и и ск и городе К а р п и н с к »
И с п ы т а т е л ь н ы й л а б о р а т о р н ы й центр
А Т Т Е С Т А Т А К К Р Е Д И Т А Ц И И № Р О С С RU.0001. 514236
Д а т а в н е с е н и я с в е д е н и й в р е е с т р а к к р е д и т о в а н н ы х л и ц 1 2 .0 4 .2 0 1 6
Ю р и д и ч еск и й а д р е с : п е р .О т д е л ь н ы й ,3 , г .Е к а т е р и н б у р г , 6 2 0 0 7 8 т е л .(3 4 3 )3 7 4 -13 -7 9 ; ф а к с (3 4 3 )3 7 4 -4 7 -0 3
Фактический ад рес:6 2 4 4 8 0 , Р о с с и я , С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д С е в е р о у р а л ь с к , у л и ц а С в е р д л о в а , д о м 60А
6 2 4 4 4 8 , Р о сс и я, С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д К р а с н о т у р ь и и с к , у л и ц а К о м м у н а л ь н а я , д о м 6-а
тел /ф ак с (3 4 3 8 0 ) 2 -3 4 -5 6 Р е к в и зи т ы : О К П О 7 7 1 4 5 7 5 5
И Н Н / К П П 6 6 7 0 0 8 1 9 6 9 /6 6 1 7 4 3 0 0 1
Ра с чё т н ы й счёт: № 4 0 5 0 1 8 1 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2 ____________________ ________________

ПРОТОКОЛ
ЛАБОРАТОРНЫХ ИСПЫТАНИЙ
№ 1 9 3 6 1 , 1 9 3 6 2 о т 2 8 о к т я б р я 2 0 1 9 г.
I. Н аи м ен овани е п р ед п р и я ти я , орган и зац и и (за яв и тел ь ): И П К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а
2. Ю ри ди чески й адрес: г. С е в е р о у р а л ь с к , Ч а й к о в с к о го у л ., 10-6
3. Н аим енование образца (п р о бы ), д а т а и зго то вл ен и я:
П р о б а № 19361 - К о т л е та "Д р у ж б а " ; д а т а и зго т о в л е н и я : 2 2 .1 0 .2 0 1 9 10:00; с р о к г о д н о с т и : 2 час а; о б ъ ем п ар ти и :
255 п о рци й
П р о ба № 19362 - П ю р е к а р т о ф е л ь н о е ; д а т а и зго т о в л е н и я : 2 2 .1 0 .2 0 1 9 10:20; с р о к го д н о с т и : 2 час а; о б ъ ем
п а р т и и :255 п о р ц и й
4. И зготовитель (ф и рм а, п редп риятие, о р ган и зац и я):
И П К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а , п и щ е б л о к п р и М А О У С О Ш № 14, г. С е в е р о у р а л ь с к , Б о л ь н и ч н ы й п ер ., 5
Ю р и д и ч е с к и й а д р е с :6 2 4 4 8 0 , С в е р д л о в с к а я о б л ., г. С е в е р о у р а л ь с к , Ч а й к о в с к о го у л ., 10-6
Ф а к т и ч е с к и й а д р е с :г. С е в е р о у р а л ь с к , Б о л ь н и ч н ы й п ер ., 5__________________________________________________________
5. М есто отбора: И П К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а , п и щ е б л о к при М А О У С О Ш № 14, г. С е в е р о у р а л ь с к , п.
К ал ья, Б о л ь н и ч н ы й п е р ., 5
6. У словия отбора, до став к и
Д а т а и вр ем я отбора: 2 2 .1 0 .2 0 1 9 с 11:4 0 д о 12:00
Ф .И .О ., д о л ж н о сть: М е х о н ц е в а Н .В ., за в .п р о и зв .
У словия д о с т а в к и : с о о т в е т с т в у ю т Н Д ; т е р м о к о н т е й н е р с х л а д о э л е м е н т а м и ; т е м п е р а т у р а + 5 °С
Д ата и вр ем я до став к и в И Л Ц : 2 2 .1 0 .2 0 1 9 14:00
Н Д на о т б о р п р о б: Г О С Т 3 1 9 0 4 -2 0 1 2 "П р о д у к т ы п и щ е в ы е . М ето д ы о т б о р а п р о б д л я м и к р о б и о л о г и ч е с к и х
и сп ы тан и и .
7. Д о п о л н и тел ьн ы е сведен ия:
П р о то к о л (а к т ) о т б о р а № 19361, 19362 о т 2 2 .1 0 .2 0 1 9
Ц ель и с с л е д о в а н и й , о с н о в а н и е : П р о и зв о д с т в е н н ы й к о н т р о л ь , д о г о в о р № 1015 о т 1 1 .0 3 .2 0 1 9
8. Н Д на продукцию : Т Т К
9. НД, р еглам енти рую щ ие объем л аб о р ато р н ы х и сп ы тан и й и их оценку:
Т Р Т С 021 /2 0 1 1 "О б е з о п а с н о с т и п и щ е в о й п р о д у к ц и и ^ ______________

10. Код образца

(п робы ): 0 2 .1 9 .1 9 3 6 1 д С; 0 2 .1 9 .1 9 3 6 2 д С

11. Н Д на методы и сследован и й, п одготовку проб:
ГОСТ 10444.15-94 "Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэрооных
микроорганизмов."
. н
ГОСТ 2S560-90 "Продукты пищевые. М етод выявления бактерий родов Proteus, M organella, Providencia.
ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002) "Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella."
ГОСТ 31746-2012 "Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и
Staphylococcus aureus."
ГОСТ 3 1747-2012 "Продукты пищевые. М етоды выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек
(кол и формны х бактер и й)."

№ п/п
1
2

Наименование,
тип
В есы л а б о р а т о р н ы е В Л Т Э -5 0 0
В есы э л е к т р о н н ы е л а б о р а т о р н ы е
A R 5 I 2 0 в ы с .к л а с с то ч н о с ти

Заводской номер

Номер в
Г осреестре

А191
13123

2 1 3 7 0 -0 6
18785-00

№ свидетельства
о поверке, протокола об
аттестации
1 1 9 6 1 0 0 о т 0 1 .1 0 .2 0 1 9
1 1 9 5 2 5 9 о т 0 1 .1 0 .2 0 1 9

Срок
действия
3 0 .0 9 .2 0 2 0
3 0 .0 9 .2 0 2 0

Протокол)ы)№ 19361, 19362 распечатан 28.10.2019
СТР- 1 из2
Результаты относятся к образцам (пробам), прошедшим испытания
Настоящий протокол не может быть полностью или частично воспроизведен без письменного разрешения ИЛЦ

Наименование,
тип

№ п/п

Заводской номер

Номер в
Г осреестре

Z -4 0 8 2 8 4 6
29 9 9 8 4

2 365 3 -0 2
14300-99

42

276 -8 9

897

0 4 6 5 7 -8 5

I-------------------

3
4

Г иря к а л и б р о в о ч н а я 5 0 0 г F2
П о р та т и в н ы й р Н -м е т р Н 18314
I I ANNA

5

Т ерм ом етр ртутны й технический
с т е к л я н н ы й Т Т П ( -3 0 + 5 0 гр )
Т ерм ом етр с т е к л я н н ы й к е р о с и н о в ы й
ти па С П -2
Т е р м о с т а т B IN D E R

6
/
8

0 7 -3 2 6 0 0

-

Т ерм остат электрический
с у х о в о зд у ш н ы й Т С - 1/80 С П У

17046

-

7 срм остат электрический
с у х о в о зд у ш н ы й Т С - 1/80 С П У
13. Уел >вня проведении испытаний: -

25 8 1 0

У

№ свидетельства
о поверке, протокола об
аттестации
1149166 о т 2 6 .0 6 .2 0 1 9
1 0 6 5 8 1 0 о т 12.11.2018

Срок
действия
2 5 .0 6 .2 0 2 0
11.11.2019

к л е й м о 3 кв 2 0 1 8 г. о т 24.09.2021
2 5 .0 9 .2 0 1 8
к л е й м о 3 кв. 2 0 1 8 г. о т 0 9 .0 8 .2 0 2 0
10.08.2018
101 о т 12.10.2018
1 1.10.2020
091 о т 12.10.2018
11.10.2020
092 о т 12.10.2018

1 1.10.2020

.

14. М ести о су щ еств ле н и я д е я т е л ь н о с т и : 624480. Россия. Свердловская область, город Североуральск, улица Свердлова, дом 60

15. Результаты испытаний
| №№
| О пределяем ы е
п/п

1
2
3
4
5

Е ди ни ц ы
Р езу л ьтаты
В ел и ч и н а
Н Д н а м етоды
и зм е р е н и я
и сп ы тан и й
д о п у с т и м о го у р о в н я
и ссл ед о ван и й
М И К Р О Б И О Л О Г И Ч Е С КИ Е И С С Л Е Д О В А Н И Я
Образец поступил 22.10.2019 14:10
Регистрационный номер пробы в журнале 19361
дата начала испытаний 22.10.2019 14:30 дата выдачи результата 28 10 2019 12:55
|Ьактерии рода Proteus /
г
не обнаружено в 0.1 t Не допускается в 0,1 г
ГОСТ 28560-90
Proteus
Staphylococcus aureus /
г
не обнаружено в 1,0 г Не допускается в 1,0 г
ГОСТ 31746-2012
S aureus
БГКП /
г
не обнаружено в 1,0 г Не допускается в 1,0 г
ГОСТ 31747-2012
БГКП(колиформы)
КМАФАнМ
КОЕ/г
менее 1,0x10'
не более 1x103
ГОСТ 10444.15-94
-----------------------------------------------Патогенные, в т.ч. сальмонеллы /
г
не обнаружено в 25 г Не допускается в 25 г
ГОСТ 31659-2012 (ISO
Патогенные микроорганизмы, в
6579:2002)
14. сальмонеллы
п о к а за те л и

ФИО лица, ответственного за проведение испытаний: Комарова О. Ю „ заведующий лабораторией контроля биологических
факторов филиала ФБУЗ "Ц ентр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель,
городе Краснотурьинск и городе Карпинск"
МИ К РО БИ О Л О ГИ Ч Е С К И Е ИССЛЕДОВАНИЯ
Образец поступил 22.10.2019 14:10
Регистрационный номер пробы в журнале 19362
дата начала испытаний 22.10.2019 14:35 дата выдачи результата 28.10.2019 2:54
1
|1>актерии рода Proteus /
г
не обнаружено в 0,1 г Не допускается в 0,1 г
ГОСТ 28560-90
(Proteus
2
Staphylococcus aureus /
г
не обнаружено в 1,0 г Не допускается в 1,0 г
ГОСТ 31746-2012
S. aureus
3
БГКП/
г
не обнаружено в 1,0 г Не допускается в 1,0 г
ГОСТ 31747-2012
ЬГКП(колиформы)
А
КМАФАнМ
КОЕ/г
менее 1,0x10'
не более 1 х 1 0 3
ГОСТ 10444.15-94
5
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы /
г
не обнаружено в 25 г Не допускается в 25 г
ГОСТ 31659-2012 (ISO
Татогенные микроорганизмы, в
6579:2002)
1 .ч. сальмонеллы
ФИО лица, ответственного за проведение испытаний: Комарова О. Ю., заведующий лабораторией контроля биологических
факторов филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель.
городе Краснотурьинск и городе Карпинск"

Ф.И.О., Л О Л

л и ц а , о т в е т с т в е н н о г о за оф ор м л ен и е п р о т о к о л а :

__________ К у п ч и н а Т . С . п о м о щ н и к в р а ч а п о о б щ е й г и г и е н е о т д е л е н и я п р и е м а и р е г и с т р а ц и и п роб
ф и л и а л а Ф Б У З "Ц е н т р ги г и е н ы и э п и д е м и о л о г и и в С в е р д л о в с к о й о б л а с т и в г о р о д е С е в е р о у р а л ь с к , го р о д е И вд ел ь,
го р о д е К р а с н о т у р ь и н с к и го р о д е К ар п и н ск"

ts y '

Оилмп
л
э«п
к4п \ 'sг //г»

Зам . гл авн ого врача ф и ли ала Ф Б У З «Ц
■м|1М*нт.г и э гж д й
ю логии
6 ю а « г-о гс
'
в С вердловск ой области в городе С е в е й й ^ р ^ к е ^ ^ ^ ои е'И в д!!
v > п ю е и » о л с г« *
городе К р асн отурьи н ск и ю р о д е Карпй№ж{>, В „■
.‘“•""•'""'Л'... I * §
С в С Е Д .'О Ч С О и Э 0 П 1 С 1 «
а го о о л е C te e c o |P « i« .c * .
зам . р уководителя И Л Ц
\\*
_ горопе *p*cM>»yofc«MC«

м.п.

* г е р о я * la p n u M C i'

С утулова Л.Л .

^

"о/<Р "

/О

2 0 1 9 г.

П рото ко л (ы )№ 19361, 19362 распечатан 28.10.2019
с т р .2 и з 2
Результаты относятся к образцам (пробам ), прош едш им испытания
Н астоящ ий протокол не м ож ет бы ть полностью или частично воспроизведен без письменного разреш ения ИЛЦ

Ф е д е р а л ь н а я с л у ж б а п о н а д зо р у в с ф е р е за щ и т ы п р ав п о т р е б и т е л е й и б л а г о п о л у ч и я
человека

Ф и л и а л Ф едерального бюджетного учреж дения здравоохран ения
«Ц ентр ги ги е н ы и эпидемиологии в С вердловской области в городе С евероуральск,
ю р о д е И вдель , городе К р а с н о т у р ьи н ск и городе К ар пи нск»
И с п ы т а т е л ь н ы й л а б о р а т о р н ы й центр
А Т Т Е С Т А Т А К К Р Е Д И Т А Ц И И № Р О С С RU.0001. 514236
Д а т а в н е с е н и я с в е д е н и й в р е е с т р а к к р е д и т о в а н н ы х л и ц 1 2 .0 4 .2 0 1 6
Ю р и д и ч еск и й а д р е с : п е р .О т д с л ь н ы й .З , г .Е к а т е р и н б у р г , 6 2 0 0 7 8 т е л .(3 4 3 )3 7 4 -1 3 -7 9 ; ф а к с (3 4 3 )3 7 4 -4 7 -0 3
Фактический адрес:6 2 4 4 8 0 , Р о с с и я. С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д С е в е р о у р а л ь с к , у л и ц а С в е р д л о в а , д о м 60А
6 2 4 4 4 8 , Р о с с и я , С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д К р а с н о т у р ь и н с к , у л и ц а К о м м у н а л ь н а я , д о м 6-а
т е л /ф а к с (3 4 3 8 0 ) 2 -3 4 -5 6 Р е к в и зи т ы : О К П О 7 7 1 4 5 7 5 5
И Н Н / К П П 6 6 7 0 0 8 1 9 6 9 /6 6 1 7 4 3 0 0 1
Ра с чё т н ы й счёт: № 4 0 5 0 1 8 1 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2 ___________________________________ _

ПРОТОКОЛ
ЛАБОРАТОРНЫ Х ИСПЫ ТАНИЙ

№ 19363, 19364 от 28 октября 2019 г.
1. Н аим ен овани е п р е д п р и я т и я , о р ган и зац и и (за я в и т е л ь ): И П К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а
2. Ю ри ди ч ески й адрес: г. С е в е р о у р а л ь с к , Ч а й к о в с к о го у л ., 10-6
3. Н аим ен овани е о б р азц а (п робы ), д а т а и зго то вл ен и я:
П р о б а № 19363 - К о т л е т а "Д р у ж б а " ; д а т а и зго т о в л е н и я : 2 2 .1 0 .2 0 1 9 0 9 :3 0 ; с р о к г о д н о с т и : 2 ч а с а ; о б ъ е м п ар ти и :
250 порци й
П р о б а № 19364 - П ю р е к а р т о ф е л ь н о е ; д а т а и зго т о в л е н и я : 2 2 .1 0 .2 0 1 9 0 9 :2 0 ; с р о к г о д н о с т и : 2 ч а с а; о б ъ ем
п ар ти и : 250 п

о

р

ц

и

й

______________________________________ _______________________ ________________

4. И зго то в и тел ь (ф и р м а, п р ед п р и я ти е, о р ган и зац и я ):
И П К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а , п и щ е б л о к п р и М А О У С О Ш № 14, п г т К а л ь я , К о м а р о в а у л ., 13а
Ю р и д и ч е с к и й а д р е с :6 2 4 4 8 0 , С в е р д л о в с к а я о б л ., г. С е в е р о у р а л ь с к , Ч а й к о в с к о г о у л ., 10-6
Ф а к ти ч е с к и й а д р е с :п г т К а л ь я , К о м а р о в а у л ., 13 а
5. М есто отбора: И П К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а , п и щ е б л о к п р и М А О У С О Ш № 14, п г т К ал ь я , К о м а р о в а ул .,
13а

____________________

6. У сл ови я отбора, до став к и
Д ата и в р ем я отбора: 2 2 .1 0 .2 0 19 с 1 1 :00 д о 1 i : 10
Ф .И .О ., до л ж н о сть : М е х о н ц е в а Н .В ., за в .п р о и зв .
У словия д о ст а в к и : с о о т в е т с т в у ю т Н Д ; т е р м о к о н т е й н е р с х л а д о э л е м е н т а м и ; т е м п е р а т у р а + 5 °С
Д ата и врем я д о с т ав к и в И Л Ц : 2 2 .1 0 .2 0 1 9 14:00
Н Д на о т б о р п р о б :Г О С Т 3 1 9 0 4 -2 0 1 2 "П р о д у к т ы п и щ е в ы е . М ето д ы о т б о р а п р о б д л я м и к р о б и о л о г и ч е с к и х
и сп ы тан и й .
7. Д о п о л н и тел ьн ы е св ед ен и я:
П р о то к о л (ак т) о т б о р а № 1 9 3 6 3 , 19364 о т 2 2 .1 0 .2 0 1 9
Ц ел ь и с с л е д о в а н и й , о с н о в а н и е : П р о и зв о д с т в е н н ы й к о н т р о л ь , д о г о в о р № 1015 о т 1 1 .0 3 .2 0 1 9
8. Н Д на продукци ю : Т Т К
9. НД, регл ам ен ти р у ю щ и е объем л а б о р а т о р н ы х и с п ы т а н и й и их оценку:
Т Р Т С 021 /2 0 1 1 "О б е з о п а с н о с т и п и щ е в о й п р о д у к ц и и ."_____________
10. Код образца (п р о бы ): 0 2 .1 9 .1 9 3 6 3 д С ; 0 2 .1 9 .1 9 3 6 4 д С
11. Н Д на м етоды и ссл едо ван и й , п о дго то вк у проб:
ГОСТ 10444.15-94 "Продукты пищевые. М етоды определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэроОных
микроорганизмов."
, и
ГОСТ 28560-90 "Продукты пищевые. М етод выявления бактерий родов Proteus, M organella, Providencia.
ГОСТ 31659-2012 (ISO 6579:2002) "Продукты пищевые. М етод выявления бактерий рода Salm onella."
ГОСТ 31746-2012 "Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и
Staphylococcus aureus."
ГОСТ 31747-2012 "Продукты пищевые. М етоды выявления и определения количества бактерии группы кишечных пало
(колиформных бактерий)."
12. С редства и зм ер ен и й , и с п ы т ат е л ь н о е оборудование:

№ п/и

Наименование,
тип
В есы л а б о р а т о р н ы е В Л Т Э -5 0 0
В есы э л е к т р о н н ы е л а б о р а т о р н ы е
A R 5 1 2 0 в ы с .к л а с с то ч н о с т и

Заводской номер
A I9 1
13123

2 1 3 7 0 -0 6

№ свидетельства
о поверке, протокола об
аттестации ______
1 1 9 6 1 0 0 о т 0 1 .1 0 .2 0 1 9

3 0 .0 9 .2 0 2 0

1 8 7 8 5 -0 0

1 1 9 5 2 5 9 о т 0 1 .1 0 .2 0 1 9

3 0 .0 9 .2 0 2 0

Номер в
Г осреестре

Срок
действия

стр. 1 из 2
Результаты относятся к образцам (пробам), прошедшим испытания
Настоящий протокол не может быть полностью или частично воспроизведен без письменного разрешения ИЛЦ

Протокол(ы) № 19363, 19364 распечатан 28.10.2019

Наименование,
тип

Заводской номер

Номер в
Госреестре

Гиря калибровочная 5 0 0 г F2
П ортативны й р Н -м етр Н 18314
HANNA

Z -4 0 8 2 8 4 6
299984

2 3 6 5 3 -0 2
1 4300-99

Т ерм ом етр ртутны й технически й
стеклянны й ТТП ( -3 0 + 5 0 гр )
6
Т ерм ом етр стеклянны й керосиновы й
типа СП -2
--------------/
Т ерм остат B IN D E R
8
Т ерм остат электрический
сухов озду ш н ы й Т С -1/80 С ПУ
9
Т ерм остат электрический
суховоздуш н ы й Т С -1/80 С П У

42

27 6 -8 9

897

0 4 6 5 7 -8 5

№ п/п
3
4
ь

1\

0 7 -3 2 6 0 0

.

17046

-

25810

-

№ свидетельства
о поверке, протокола об
аттестации
1 1 4 9 1 6 6 о т 2 6 .0 6 .2 0 1 9
1 0 6 5 8 1 0 о т 1 2 .1 1 .2 0 1 8

Срок
действия
2 5 .0 6 .2 0 2 0
1 1.11.2019

клейм о 3 кв 2 0 1 8 г. от 24.09.2021
2 5 ,0 9 .2 0 1 8
к лейм о 3 кв. 2 0 1 8 г. от 0 9 .0 8 .2 0 2 0
1 0 .0 8 .2 0 1 8
101 о т 1 2 .1 0 .2 0 1 8
11.10.2020
091 о т 1 2 .1 0 .2 0 1 8
11.10.2020
0 9 2 о т 1 2 .1 0 .2 0 1 8

1 1.10.2020

V/.

14. М есто о су щ е с т в л е н и я д е я т е л ь н о с т и : 624480, Россия. Свердловская область, город Североуральск, улица Свердлова, дом 60А

15. Результаты испы таний
№№
п/п

1
2
3

4
5

т- .........

........................................
Единицы
измерения

Результаты
В еличина
Н Д на методы
испы таний
д о п у ст и м о го уровня
исследований
М И К Р О Б И О Л О Г И Ч Е С К И Е ИССЛЕДОВАН И Я
Образец поступил 22.10.2019 14:10
Регистрационный номер пробы в журнале 19363
дата начала испытаний 22.10.2019 14:35 дата выдачи результата 28.10.2019 I2-S4
|Бактерии рода Proteus /
Г
не обнаружено в 0,1 г Не допускается в 0,1 г
ГОСТ 28560-90
iProteus
(Staphylococcus aureus /
г
не обнаружено в 1,0 г Не допускается в 1,0 г
ГОСТ 31746-2012
IS. aureus
1.ГКП /
Г
не обнаружено в 1,0 г Не допускается в 1,0 г
ГОСТ 31747-2012
Ы КП(колиформы)
КМАФАнМ
КОЕ/г
менее 1,0x10'
не более 1х103
ГОСТ 10444.15-94
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы /
г
не обнаружено в 25 г Не допускается в 25 г
ГОСТ 31659-2012 (ISO
Патогенные микроорганизмы, в
6579:2002)
г.ч. сальмонеллы
j

О п ределя ем ы е

показатели

ФИО лица, ответственного за проведение испытаний: Комарова О. Ю., заведующий лабораторией контроля биологических
факторов филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель,
городе Краснотурьинск и городе Карпинск"
М И К РО Б И ОЛ О Г И Ч Е С К И Е ИССЛЕДОВАНИЯ
Образец поступил 22.10.2019 14:10
Регистрационный номер пробы в журнале 19364
дата начала испытаний 22.10.2019 14:35 дата выдачи результата 28.10.2019 12:53
1
Бактерии рода Proteus /
г
не обнаружено в 0,1 г Не допускается в 0,1 г
ГОСТ 28560-90
Proteus
2
Staphylococcus aureus /
г
не обнаружено в 1,0 г Не допускается в 1,0 г
ГОСТ 31 746-2012
S aureus
3
БГКП /
1'
не обнаружено в 1,0 г Не допускается в 1,0 г
ГОСТ 31747-2012
lil КП(колиформы)
4
КМАФАнМ
КОЕ/г
менее 1,0x10'
не более 1х 10 3
ГОСТ 10444.15-94
5
Патогенные, в т.ч. сальмонеллы /
г
не обнаружено в 25 г Не допускается в 25 г
ГОСТ 31659-2012 (ISO
Патогенные микроорганизмы, в
6579:2002)
г.ч. сальмонеллы
ФИО лица, ответственного за проведение испытаний: Комарова О. Ю., заведующий лабораторией контроля биологических
факторов филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель,
городе Краснотурьинск и городе Карпинск"
Ф .И .О ., д о л ж н ^ етС ^ И та, о т в етств ен н о го за о ф орм лени е п р отокола:
________ К упчина Т . С. пом ощ ник врача по общ ей ги ги ен е о тдел ен и я прием а и регистрации проб
филиала Ф БУ З "Центр гигиены и эп и дем и ол оги и в С вердловской обл асти в го р о д е С евероуральск, гор оде И вдель,
г о р о д е К раснотурьинск и го р о де Карпинск"

Зам . гл авн о го в р а ч а ф и л и ал а Ф Б У З «Ц ентр г»
в С вер д ло вско й области в городе С евероурал^ W
городе К р асн о ту р ьи н ск и городе К арпинск», I = * 1
зам . руководителя И Л Ц ___________ _________ ~i \

fc » C * P i

"b“W
0

.

S, №
S»«»>«
P й* ™
»

, т о й c««ww**5!

торса! " " т ! , / / .5 /
\ 1№
и>»K,‘S“iy y V

МП.

С утулова Л .Л .
"

S t?

2 0 1 9 г.

П р о то к о л (ы |№ 19363. 19364 распечатан 2 8 .10.2019
сгр. 2 из 2
Результаты относятся к образцам (пробам ), прош едш им испытания
Настоящ ий протокол не м ож ет бы ть полностью или частично воспроизведен без письменного разреш ения ИЛЦ

Ф е д е р а л ь н а я с л у ж б а п о н а д зо р у в с ф е р е за щ и т ы п р а в п о т р е б и т е л е й и б л а г о п о л у ч и я
ч ел о в е к а

Ф и л и ал Ф едеральн ого бю дж етного учреж дения здравоохран ен и я
«Ц ентр ги ги ен ы и эпидем иологии в С верд ловской области в городе С евероурал ьск,
городе И вдель , городе К р асн о ту р ьи н ск и городе К ар п и н ск»
И сп ы т ател ь н ы й л аб о р ато р н ы й центр
А Т Т Е С Т А Т А К К РЕ Д И Т А Ц И И № Р О С С RU .0001. 514236
Д а т а в н е с е н и я с в е д е н и й в р е е с т р а к к р е д и т о в а н н ы х л и ц 1 2 .0 4 .2 0 1 6
Ю р и д и ч еск и й а д р е с : п е р .О т д е л ь н ы й ,3 , г .Е к а т е р и н б у р г , 6 2 0 0 7 8 т е л .(3 4 3 )3 7 4 -1 3 -7 9 ; ф а к с (3 4 3 )3 7 4 -4 7 -0 3
Фактический адр ес:6 2 4 4 8 0 , Р о с с и я , С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д С е в е р о у р а л ь с к , у л и ц а С в е р д л о в а , д о м 60А
6 2 4 4 4 8 , Р о с с и я , С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д К р а с н о т у р ь и н с к , у л и ц а К о м м у н а л ь н а я , д о м 6 -а
тел /ф ак с (3 4 3 8 0 ) 2 -3 4 -5 6 Р е к в и зи т ы : О К П О 7 7 1 4 5 7 5 5
И Н Н / К П П 6 6 7 0 0 8 1 9 6 9 /6 6 1 7 4 3 0 0 1
Р асч ётн ы й счёт: № 4 0 5 0 1 8 1 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2
___________________

ПРОТОКОЛ
ЛАБОРАТОРНЫХ ИСПЫТАНИЙ
№ 1 9 3 7 7 , 1 9 3 7 8 о т 2 4 о к т я б р я 2 0 1 9 г.

1. Н аим ен овани е п р е д п р и я т и я , о р ган и зац и и (за я в и т е л ь ): И П К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а
2. Ю ри ди чески й адр ес: г. С е в е р о у р а л ь с к , Ч а й к о в с к о го у л ., 10-6

_______________________________________

3. Н аи м ен ован и е о бразца (п р о бы ): В о д а ц е н т р а л и зо в а н н ы х с и с т ем п и т ь е в о г о в о д о с н а б ж е н и я . В о д а и з р а зв о д я щ е й
сет и

______ __________________________

4. М есто отбора: И П К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а , п и щ е б л о к п р и М А О У С О Ш № 14, п г т К а л ь я , К о м а р о в а у л .,
13а
П р о б а № 19377 - п и щ е б л о к , м о е ч н а я к у х о н н о й п о су д ы
П р о б а № 19378 - п и щ е б л о к , у м ы в а л ь н и к г о р я ч и й ц ех
5. У словия отбора, д о с т ав к и
Д ата и врем я отбора: 2 2 .1 0 .2 0 1 9 с 1 1 :40 д о 1 1:50
Ф .И .О ., до л ж н о сть : М е х о н ц е в а Н .В ., за в .п р о и зв .
У словия д о с т а в к и : с о о т в е т с т в у ю т Н Д ; т е р м о к о н т е й н е р с х л а д о э л е м е н т а м и ; т е м п е р а т у р а + 5 °С
Д ата н в р ем я д о с т ав к и в И Л Ц : 2 2 .1 0 .2 0 1 9 14:00
Н Д на о т б о р п роб:
Г О С Т 3 1 8 6 1 -2 0 1 2 "В о д а . О б щ и е т р е б о в а н и я к о т б о р у п р о б .",
Г О С Т 3 1 9 4 2 -2 0 1 2 "В о д а . О тб о р п р о б д л я м и к р о б и о л о г и ч е с к о г о а н а л и за ." ,
Г О С Т Р 5 6 2 3 7 -2 0 1 4 ( И С О 5 6 6 7 -5 :2 0 0 6 ) "В о д а п и ть е в а я. О тб о р п р о б н а с т а н ц и я х
трубопроводны х расп редели тельн ы х с

и

с

т

е

м

а

х

. "

водоп одготовки

и в

. _________________________________________

6. Д о п о л н и тел ьн ы е сведен и я: П р о то к о л (а к т ) о т б о р а № 1 9 3 7 7 ,1 9 3 7 8 о т 2 2 .1 0 .2 0 1 9
Ц ель и с с л е д о в а н и й , о с н о в а н и е : П р о и зв о д с т в е н н ы й к о н т р о л ь , д о г о в о р № 1015 о т 1 1 .0 3 .2 0 1 9

7. НД, реглам ен ти р у ю щ и е объем л аб о р ато р н ы х и сп ы тан и й и их оценку:
С ан П и Н 2 .1 .4 .1 0 7 4 -0 1 "П и т ь е в а я во да. Г и ги е н и ч е с к и е т р е б о в а н и я к к а ч е с т в у в о д ы ц е н т р а л и зо в а н н ы х с и с т е м
п и ть ев о го в о д о с н а б ж е н и я . К о н тр о л ь к а ч е с т в а . Г и г и е н и ч е с к и е т р е б о в а н и я к о б е с п е ч е н и ю б е з о п а с н о с т и с и с т е м
го р яч его в о д о с н а б ж е н и я"
8. Код образца (п робы ): 0 2 .1 9 .1 9 3 7 7 д С ; 0 2 .1 9 .1 9 3 7 8 д С_________
9. Н Д на методы и ссл едо ван и й , п одготовку проб:
М У К 4 .2.1 0 1 8 - 01 п .8.1 С ан и тар н о -м и кр о б и о л о ги ч еск и й ан ал и з пи тьевой воды
М У К 4.2.1018 - 01 п .8.2 С ан и тар н о - м и кроб и ол оги ч еск и й ан ал и з пи тьевой воды
М У К 4.2.1018 - 01 п.8.5 С ан и тар н о - м и к роб и ол оги ч ески й ан ал и з пи тьевой воды

10. С редства и зм ер ен и й , и сп ы т ат ел ь н о е оборудование:
№ п/п
1
2
3
1

Наименование,
тип
В есы э л е к т р о н н ы е л а б о р а т о р н ы е
A R 5 120 в ы с .к л а с с то ч н о с т и
П о р та т и в н ы й р Н -м е т р Н 18314
HANNA
Т ер м о м етр стеклян ны й керосиновы й
т и п а С П -2

1 8 7 8 5 -0 0

№ свидетельства
о поверке, протокола об
аттестации
1 1 9 5 2 5 9 о т 0 1 .1 0 .2 0 1 9

3 0 .0 9 .2 0 2 0

299984

1 4 3 0 0 -9 9

1 0 6 5 8 1 0 о т 1 2 .1 1 .2 0 1 8

11 .1 1 .2 0 1 9

48

0 4 6 5 7 -8 5

Заводской номер

Номер в
Госреестре

13123

Срок
действия

к л е й м о 3 кв. 2 0 1 8 г. о т 0 9 .0 8 .2 0 2 0
1 0 .0 8 .2 0 1 8

Протокол(ы) № 19377, 19378 распечатан 24.10.2019
стр. 1 и з 2
Результаты относятся к образцам (пробам ), прош едш им испытания
Н астоящ ий протокол не может бы ть полностью или частично воспроизведен без письм енного разреш ения ИЛЦ

№ п/и
4
5

Наименование.
тип

-

№ свидетельства
о поверке, протокола об
аттестации
0 9 7 о т 1 2 .1 0 .2 0 1 8

1 1.10.2020

-

0 9 5 о т 1 2 .1 0 .2 0 1 8

1 1.10.2020

Заводской номер

Номер в
Госреестре

19020
38568

Т ерм остат электрический
с у х о в о зд у ш н ы й Т С -1 /8 0 С П У
Т ерм остат электри чески й
су х о в о зд у ш н ы й Т С -1 /8 0 С П У

Срок
действия

11. У словия п ровед ени я и с п ы т а н и й : 12. М есто осу щ еств л ен и я д е я т е л ь н о с т и : 6 2 4 4 8 0 , Р о с с и я, С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д С е в е р о у р а л ь с к , ул иц а
С вердлова, дом 60А

13. Результаты испы таний
№№
п/п

О пределяем ы е
п о к а за т е л и

Единицы
и зм е р е н и я

Р езу л ь т а т ы
В еличина
Н Д на м етод ы
и сп ы та н и й
д оп усти м ого уровня
и с с л е д о в ан и й
Б А К Т Е Р И О Л О Г И Ч Е С К И Е ИССЛЕДОВАНИЯ
Образец поступил 22.10.2019 14:10
Регистрационный номер пробы в журнале 19377
дата начала испытаний 22.10.2019 14:50 дата выдачи результата 24 10 ?019 14:47
1
Колифаги
БОЕ/ЮО мл
не обнаружено
отсутствие
МУК 4 .2 .1 0 1 8 -0 1 п.8.5
2
омч /
КОЕ/мл
0
не более 50
МУК 4 .2 .1 0 1 8 -0 1 п.8.1
Общее микробное число
ОКБ /
3
бактерий в 100
не обнаружено
отсутствие
МУК 4 .2 .1 0 18-01 п.8.2
Общие колиформные
мл
бактерии
I----------ТКБ /
4
бактерий в 100
не обнаружено
отсутствие
МУК 4.2.1018 -0 1 п.8.2
Термотолерантные
мл
колиформные бактерии
L
ФИО лица, ответственного за проведение испытаний: Комарова О. Ю ., заведующий лабораторией контроля биологических
факторов филиала ФБУЗ "Ц ентр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель,
городе Краснотурьинск и городе Карпинск"
Б Л К 1 ЕР И О Л О Г И Ч Е С К И Е И С С Л Е Д О В А Н И Я
О бразец поступил 22.10.2019 14:10
Регистрационный номер пробы в журнале 19378
дата начала испытаний 22.10.2019 14:50 дата выдачи результата 24.10.2019 14-47
1
Колифаги
БОБ./100 мл
не обнаружено
отсутствие
МУК 4 .2 .1 0 18-01 п.8.5
2
ОМЧ /
КОЕ/мл
0
не более 50
МУК 4 .2 .1 0 18-01 п.8.1
Общее микробное число
ОКБ '
бактерий в 1 0 0
не обнаружено
отсутствие
М УК 4 .2 .1 0 1 8 -0 1 п.8.2
Общие колиформные
мл
бактерии
4
ТКБ /
бактерий в 100
не обнаружено
отсутствие
МУК 4 .2 .1 0 18-01 п.8.2
Термотолерантные
мл
колиформные бактерии
ФИО лица, ответственного за проведение испытаний: Комарова О. Ю., заведующий лабораторией контроля биологических
факторов филиала ФБУЗ "Ц ентр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Североуральск, городе Ивдель,
городе Краснотурьинск и городе Карпинск"
Ф .И .О ., до л ж н о сть л и ц а, о тветств ен н о го за оф орм ление п рото ко л а:

___________ К у п ч и н а Т . С . п о м о щ н и к в р а ч а п о о б щ ей г и г и е н е о т д е л е н и я п р и е м а и р е г и с т р а ц и и п роб
ф и л и ал а Ф Б У З " Ц е н т р г и г и е н ы и э п и д е м и о л о г и и в С в е р д л о в с к о й о б л а с т и в г о р о д е С е в е р о у р а л ь с к , го р о д е И вд ел ь,
го р о д е К р а с н о т у р ь и н с к и го р о д е К ар п и н ск"

Зам . главного в р а ч а ф и л и а л а Ф Б У З
в С вердловской области в городе
ю р о д е К р асн о ту р ьи н ск и городе
зам. руководителя

и эпидем иологии

____________ С утулова Л .Л .
"

П р о т о к о л !и ) № 19377, 19378 р а с п е ч а т а н 2 4 .1 0 .2 0 1 9

Л ?

2 0 1 9 г.

с тр . 2 и з 2

Р е зу л ь та т ы о тн о с я т ся к о б р а зц ам (п р о б а м ), п р о ш е д ш и м и сп ы т а н и я
Н а ст о я щ и й п р о т о к о л н е м о ж е т б ы т ь п о л н о с т ью и л и ч а с т и ч н о в о с п р о и зве д е н б е з п и с ь м е н н о г о р а зр е ш е н и я И Л Ц

Ф е д е р а л ь н а я с л у ж б а п о н а д зо р у в с ф е р е за щ и т ы п р ав п о т р е б и т е л е й и б л аго п о л у ч и я
ч ел о в е к а
Ф и ли ал Ф ед ер ал ьн о ю бю дж етного учреж дения зд равоохранения
«Ц ентр гиги
ен
д Се м
бласти в городе С евероуральск,
И С
Н ы
Ы и
И э
Лп
1и
И Д
I Vи
I HоUл
. Iо
Vг
I и
п и
и ов С в е р д л о в с к о й о
------------------г___
о р_
о д е иИ -в,д...е л. .ь , гппппр
г о р о д е кК’пр ая сг н п
о т у рп ьыишн с к и г о р о д е К а р п и н с к »
И с п ы та те л ь н ы й лаб о р ато р н ы й центр
А Т Т Е С Т А Т А К К Р Е Д И Т А Ц И И № Р О С С R U .0 0 0 1 . 514236
Д а т а в н е с е н и я с в е д е н и й в р е е с т р а к к р е д и т о в а н н ы х л и ц 1 2 .0 4 2 0 1 6
Ю р и д и ч еск и й а д р ес: п е р .О т д е л ь н ы й .З , г .Е к а т е р и н б у р г, 6 2 0 0 7 8 т е л .(3 4 3 )3 7 4 -1 3 -7 9 ; ф а к с (3 4 3 )3 7 4 ' 4 ™ 3
Фактический адр ес:6 2 4 4 8 0 , Р о с с и я , С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д С е в е р о у р а л ь с к , у л и ц а С в е р д л о в а , д о
6 2 4 4 4 8 Р о с с и я, С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д К р а с н о т у р ь и н с к , у л и ц а К о м м у н а л ь н а я , д о м 6 -а
тел /ф ак с (3 4 3 8 0 ) 2 -3 4 -5 6 Р е к в и зи т ы : О К П О 7 7 1 4 5 7 5 5
И Н Н / К П П 6 6 7 0 0 8 1 9 6 9 /6 6 1 7 4 3 0 0 1
Р а с ч ё т н ы й с ч ё т : № 4 0 5 0 1 8 1 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2 ____________________________________

ПРОТОКОЛ
ЛАБОРАТОРНЫ Х ИСПЫТАНИЙ
№ П -7 3 7 7 о т 22 о к т я б р я 2 0 1 9 г.

1. Н аим ен овани е п р е д п р и я т и я , орган и зац и и (за я в и т ел ь ): И П К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а -------------------------------2. Ю ри ди ческий адрес: г. С е в е р о у р а л ь с к , Ч а й к о в с к о го у л ., 10-6----------------------------------- --------------- ---------------------------3. Н аим ен овани е о б р азц а (п робы ): С м ы в ы с о б ъ е к т о в в н е ш н е й с р ед ы
4. М есто отбора: И П К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а , п и щ е б л о к при М А О У С О Ш № 14, п г т К а л ь я , К о м а р о в а
у л ., 13а, п п К а л ь я , К о м а р о в а у л ., 13 а________________________ ________ ________________________________________________
5. У словия отбора, доставки
Д ата и в р ем я отбора: 1 8 .1 0 .2 0 1 9 с 1 1.00 д о 1 1:05
Ф .И .О ., долж ность: М е х о н ц е в а Н .В . зав .п р о и зв .
У словия д о став к и : с о о т в е т с т в у ю т Н Д ; а в то т р а н с п о р т , т е р м о к о н т е й н е р с х л а д о э л е м е н т а м и , т е м п е р а т у р а +5
Д ата и в р ем я до став к и в И Л Ц : 1 8 .1 0 .2 0 1 9 13:00
П робы о т о б р а н ы в с о о т в е тс т в и и с М У К 4 .2 .2 6 6 1 -1 0 М ето д ы с а н и т а р н о -п а р а з и т о л о г и ч е ск и х и с сл ед о ван и и .
6. Д о п о л н и тел ьн ы е сведен ия:
т | | Л , lmQ
Ц ель и с с л е д о в а н ий, о с н о в а н и е : П р о и зв о д с т в е н н ы й к о н т р о л ь , д о г о в о р № 101S о т п .ш .-д л у ----------------------------7. НД, реглам ен ти р у ю щ и е объем л аб о р ато р н ы х и сследований и их оценку:
С а н П и Н 3 .2 .3 2 1 5 -1 4 "П р о ф и л а к т и к а п а р а зи т а р н ы х б о л е зн е й на т е р р и т о р и и Р Ф ___________ _____________________
8. Код об р азц а (п р о бы ): 0 4 .1 9 .7 3 7 7 И С__________________ ___________________________________________________________
9. НД на м етоды и ссл ед о ван и й , п одготовку проб:
М У К 4 .2 .2 6 6 1 -1 0 М е т о д ы к о н т р о л я . Б и о л о г и ч е с к и е и м и к р о б и о л о г и ч е с к и е ф а к т о р ы ,
п а р а зи т о л о г ---и ч е----ских исследован и й.

---

---

ганитапно-

--------

10. М есто о су щ ествл ен и я д ея тел ь н о сти : 6 2 4 4 4 8 , Р о с с и я, С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д К р а с н о т у р ь и н с к , у л и ц а
К о м м у н а л ь н а я , д о м 6 -а

___________________ ____________ ____________________________________________________

11. Р е з у л ь т а т ы и с п ы т а н и й

стр . I и з 2
П р о то ко л X" П -7 3 7 7 р а с п е ч а т а н 2 2 .1 0 .2 0 1 9
Р е зу л ь та т ы о тн о с я т ся к о б р а зц а м (п р о б а м ), п р о ш е д ш и м и сп ы та н и я
Н а ст о я щ и й п р о то к о л н е м о ж е т б ы т ь п о л н о с т ь ю и л и ч а с т и ч н о восп р о и звед ен б ез п и с ь м е н н о г о р а зр е ш е н и я

п) Ц

P er.
н о м ер

7377/1

7377/2

7377/3

7377/4

7377/5

В еличина
Е д. и зм е ­ Р езу л ь т а т ы
д о п у с т и м о го
р ен и я
и сследований
уровня
Образцы поступили 18.10.2019 16:45
дата начала испытаний 21.10.2019 11:20 дата выдачи результата 21.10.2019 16:36
п ищ еб лок при М А О У С О Ш № 14
Яйца и личинки
Смыв со стола х.б.
гельминтов /
не обнаружено
отсутствие
Яйца гельминтов
Яйца и личинки
Смыв с доски х.б.
гельминтов /
не обнаружено
отсутствие
Яйца гельминтов
Яйца и личинки
С мыв со стола
гельминтов /
не обнаружено
отсутствие
доготов.
Яйца гельминтов
Яйца и личинки
Смыв с ножа х.б.
гельминтов /
не обнаружено
отсутствие
Яйца гельминтов
Яйца и личинки
Смыв с бака для
гельминтов /
не обнаружено
отсутствие
гарниров
Яйца гельминтов
Ф И О лица, ответственного за проведение испытаний: Д реер Л. С., врач
О пределяем ы е
п о к а за т е л и

М есто отбора

Н Д на м е т о д ы
и ссл ед о в ан и й

N

МУК 4.2.2661-10

МУК 4.2.2661-10

МУК 4.2.2661-10

МУК 4.2.2661-10

МУК 4.2.2661-10

Ф .И .О ., дол ж н о сть л и ц а , о тветств ен н о го за о ф орм лени е п ротокола:

К у п ч и н а Т . С . п о м о щ н и к в р а ч а п о о б щ ей г и г и е н е о т д е л е н и я п р и е м а и р е г и с т р а ц и и п роб
ф и л и ал а Ф Б У З " Ц е н т р ги г и е н ы и э п и д е м и о л о г и и в С в е р д л о в с к о й о б л а с т и в го р о д е С е в е р о у р а л ь с к , го р о д е И вд ел ь,
г о р о д е К р а с н о т у р ь и н с к и го р о д е К ар п и н ск"

Зам . главного в р а ч а ф и л и ал а Ф К У З «Ц ентр гигиены
в С вердловской области в городе С евер о урал ьск, гор
городе К р асн о ту р ь и н ск и городе К арпи нск»,
зам . руко во д и тел я И Л Ц
м. п.

П р о то ко л № П -7 3 7 7 р а с п е ч а т а н 2 2 .1 0 .2 0 1 9

С утулова Л .Л .
/£ >

20.19 г.

стр. 2 из 2

Р е зу л ь та т ы о тн о с я т ся к о б р а зц ам (п р о б а м ), п р о ш ед ш и м и сп ы тан и я
Н а ст о я щ и й п р о то к о л н е м о ж е т б ы т ь п о л н о с т ью и ли ч а с т и ч н о восп р о и звед ен б е з п и с ьм е н н о го р а зр е ш е н и я И Л Ц

Ф е д е р а л ь н а я с л у ж б а п о н а д зо р у в с ф е р е за щ и т ы п р а в п о т р е б и т е л е й и б л а го п о л у ч и я
ч ел о в е к а

Ф и ли а л Ф едерального бюджетного учреж дения здравоохран ения
« Ц е н т р ги ги е н ы и эпидемиологии в Свердловской области в городе С евероуральск,
городе И вдель , городе К р а с н о т у р ьи н ск и городе К арпи нск»
И с п ы т а т е л ь н ы й л а б о р а т о р н ы й центр
А Т Т Е С Т А Т А К К Р Е Д И Т А Ц И И № РО С С RU.0001. 514236
Д а т а в н е с ен и я с в е д е н и й в р е е с т р а к к р е д и т о в а н н ы х л и ц 1 2 .0 4 .2 0 1 6
Ю р и д и ч еск и й ад р ес: п е р .О т д е л ь н ы й ,3 , г .Е к а т е р и н б у р г, 6 2 0 0 7 8 т е л .(3 4 3 )3 7 4 -1 3 -7 9 ; ф а к с (3 4 3 )3 7 4 -4 7 -0 3
Фактический адрес:6 2 4 48 0 , Р о с си я, С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д С е в е р о у р а л ь с к , у л и ц а С в е р д л о в а , д о м 60А
6 2 4 4 4 8 , Р о с с и я, С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д К р а с н о т у р ь и н с к , у л и ц а К о м м у н а л ь н а я , д о м 6 -а
те л /ф а к с (3 4 3 8 0 ) 2 -3 4 -5 6 Р е к в и зи т ы : О К П О 7 7 1 4 5 7 5 5
И Н Н / К П П 6 6 7 0 0 8 1 9 6 9 /6 6 1 7 4 3 0 0 1
Расчётны й счёт: № 4 0 5 0 1 8 1 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2 ____________________________________

ПРОТОКОЛ
ЛАБОРАТОРНЫХ ИСПЫТАНИЙ
№ П -7 3 8 0 ОТ 2 4 о к т я б р я 2 0 1 9 г.

1. Н аим ен овани е п р е д п р и я т и я , орган и зац и и (за я в и т е л ь ): И П К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а
2. Ю ридический адрес: г. С е в е р о у р а л ь с к , Ч а й к о в с к о го у л ., 10-6

_______________

_______________________________ __________________

3. Н аим ен овани е образца (п робы ): С м ы в ы с о б ъ е к т о в в н е ш н е й с р ед ы
4. М есто отбора: И П К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а , п и щ е б л о к при М А О У C 011I № 14, г. С е в е р о у р а л ь с к , п.
К ал ья, Б о л ь н и ч н ы й п е р ., 5

____________ ______________________________ _________

5. У словия отбора, доставки
Д ата и в р ем я отбора: 1 8 .1 0 .2 0 1 9 с 1 1:3 0 д о 11:35
Ф .И .О ., д о л ж н о сть: М с х о н ц е в а Н .В . зав .п р о и зв .
У словия д о ставк и : с о о т в е т с т в у ю т Н Д ; а в то т р а н с п о р т , т е р м о к о н т е й н е р с х л а д о э л е м е н т а м и , т е м п е р а т у р а +5
Д ата и врем я до став к и в И Л Ц: 1 8 .1 0 .2 0 1 9 13:00
П робы о т о б р а н ы в с о о т в е тс т в и и с М У К 4 .2 .2 6 6 1 -1 0 М ето д ы с а н и т а р н о -п а р а з и т о л о г и ч е с к и х и с сл ед о ван и й .
6. Д оп олни тельны е сведен ия:
Ц ель и с с л е д о в а н и й , о с н о в а н и е : П р о и зв о д с т в е н н ы й к о н т р о л ь , д о г о в о р № 1015 о т 11 .0 3 .2 0 1 9 ___________ __
7. НД, р еглам ен ти р у ю щ и е объем л аб о р ато р н ы х и сследований и их оценку:
С ан П и Н 3 .2 .3 2 1 5 -1 4 "П р о ф и л а к т и к а п а р а зи т а р н ы х б о л е зн е й на т е р р и т о р и и Р Ф "___________________________ _ _ _
8. Код образца (пробы ): 0 4 .1 9 .7 3 8 0 И С _____________________________ ________________________________________ ________
9. Н Д на м етоды и ссл едо ван и й , п одготовку проб:
М У К 4 .2 .2 6 6 1 -1 0 М е т о д ы к о н т р о л я . Б и о л о г и ч е с к и е и м и к р о б и о л о г и ч е с к и е ф а к т о р ы . М е т о д ы с а н и т а р н о ­
п ар а зи т о л о г и ч е с к и х и с с л е д о в а н и й .

___________________________________________________ __

10. М есто о су щ ествл ен и я д е я тел ь н о сти : 6 2 4 4 4 8 , Р о с си я, С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д К р а с н о т у р ь и н с к , у л и ц а
К о м м у н ал ь н ая , д о м 6 -а

•__________________________________

П ро то ко л № П -7 3 8 0 р а с п е ч а т ан 2 4 .1 0 .2 0 1 9
с тр . 1 и з 2
Р е зу л ь та т ы о тн о с я т ся к о б р а зц ам (п р о б а м ), п р о ш е д ш и м и сп ы та н и я
Н а сто я щ и й п р о то к о л н е м о ж е т б ы т ь п о л н о с т ь ю и ли ч а с т и ч н о восп р о и звед ен б е з п и с ь м е н н о г о р а зр е ш е н и я И Л Ц

11. Результаты испы таний

P er.
н о м ер

М есто отбора

О пределяем ы е
п о к а за тел и

В еличина
Е д. и зм е ­ Р е зу л ь т а т ы
д оп усти м ого
и сследований
рения
уровня

Н Д н а м ето д ы
и ссл ед о в ан и й

Образцы поступили 18.10.2019 16:45
лата начала испытаний 21.10.2019 1 6 : 3 0 дата выдачи результата 23.10.2019 16:03
п ищ еб лок п ри М А О У С О Ш № 14
7380/1

7380/2

7380/3

7380/4

7380/5

Яйца и личинки
не обнаружено
гельминтов /
Яйца гельминтов
Яйца и личинки
не обнаружено
гельминтов /
Смыв с ножа К.В
Яйца гельминтов
Яйца и личинки
С мыв с бака для
не обнаружено
гельминтов /
гарниров
Яйца гельминтов
Яйца и личинки
не обнаружено
гельминтов /
С мыв с доски хлеб
Яйца гельминтов
Яйца и личинки
не обнаружено
Смыв со стола раздачи гельминтов /
Яйца гельминтов
Ф И О л ица, ответственного за проведение испытаний: Дреер JI.
С мы в с ножа хлеб

отсутствие

МУК 4.2.2661-10

отсутствие

МУК 4.2.2661-10

отсутствие

МУК 4.2.2661-10

отсутствие

МУК 4.2.2661-10

отсутствие

МУК 4.2.2661-10

С.. врач

Ф И .О ., дол ж н о сть л и ц а , о тветств ен н о го за оф орм ление п рото ко л а:

К у п ч и н а Т . С . п о м о щ н и к в р ач а п о о б щ е й г и г и е н е о т д е л е н и я п р и е м а и р е г и с т р а ц и и п р о о
ф и л и ал а Ф Ь у З "Ц е н т р ги ги е н ы и э п и д е м и о л о г и и в С в е р д л о в с к о й о б л а с т и в г о р о д е С е в е р о у р а л ь с к , го р о д е Н ед ел ь.
го р о д е К р а с н о т у р ь и н с к и го р о д е К ар п и н ск

Зам . гл а в н о ю в р а ч а ф и л и а / ^ Ч № З ^ Э ^ Й й |,'^ Ч 'иенЬ| и эпидем иологии
в С вер д ло вско й области
^ M ^ o y ^ / f V ^ c , городе Ивдел»
городе К р асн о ту р ьи н ск у/^?О0о 'д е ^ |№ и « с к А .
зам . руководителя И Л Ц Н |_ * •

_ С утулова J1.J1.
2 0 1 9 г.

П р о то ко л № П-73ЙО р а с п е ч а т ан 24 10.2019
с тр . 2 и з 2
Р е зу л ь та т ы о т н о с я т с я к о б р а зц а м (п р о б а м ), п р о ш е д ш и м и сп ы та н и я
I ^ с т о я щ и й п р о то к о л н е м о ж е т б ы т ь п о л н о с т ь ю п .». ч а с т и ч н о в о с п р о и зве д е н б е з п и с ь м е н н о г о р а зр е ш е н и я И Л Ц

Ф е д е р а л ь н а я с л у ж б а п о н а д зо р у в с ф е р е защ и ты п р а в п о т р е б и т е л е й и б л а г о п о л у ч и я
ч ел о в е к а

Ф и л и а л Ф едеральн ого бю джетного учреж дения зд равоохранен и я
« Ц е н т р г и г и е н ы и э п и д е м и о л о г и и в С в е р д л о в с к о й о б л а с т и в го р о д е С е в е р о у р а л ь с к ,
гор оде И вд ел ь , го роде К р а с н о т у р ь и н с к и го р о д е К а р п и н с к »
И сп ы т ате л ьн ы й л аб ораторн ы й центр
А Т Т Е С Т А Т А К К Р Е Д И Т А Ц И И № Р О С С RU .0001. 514236
Д а т а в н е с е н и я с в е д е н и й в р е е с т р а к к р е д и т о в а н н ы х л и ц 1 2 .0 4 2 0 1 6
Ю р и д и ч еск и й ад р ес: п е р .О т д е л ь н ы й .З , г .Е к а т е р и н б у р г , 6 2 0 0 7 8 т е л .(3 4 3 )3 7 4 -1 3 -7 9 ; ф а к с ( 34^ 7 4 ^ 7 -®3
Фактический адрес:6 2 4 4 8 0 , Р о с с и я , С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д С е в е р о у р а л ь с к , у л и ц а С в е р д л о в , д
6 2 4 4 4 8 Р о с с и я, С в е р д л о в с к а я о б л а с т ь , г о р о д К р а с н о т у р ь и н с к , у л и ц а К о м м у н а л ь н а я , д о м 6 -а
т е л /ф а к с (3 4 3 8 0 ) 2 -3 4 -5 6 Р е к в и зи т ы : О К П О 7 7 1 4 5 7 5 5
И Н Н /К П П 6 6 7 0 0 8 1 9 6 9 /6 6 1 7 4 3 0 0 1
Р а с ч ё т н ы й сч ёт : № 4 0 5 0 1 8 1 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2 ____________________ _____________

ПРОТОКОЛ
ЛАБОРАТОРНЫ Х ИСПЫТАНИЙ
№ П -7 3 7 9 ОТ 22 о к т я б р я 2 0 1 9 г.

1. Н аи м ен ован и е п р е д п р и я т и я , о р ган и зац и и (за я в и т е л ь ): ИП К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а
2. Ю ридический адрес: г. С е в е р о у р а л ь с к , Ч а й к о в с к о г о у л ., 10-6
3. Н аи м ен ован и е о б р азц а (п робы ): С м ы в ы с о б ъ е к т о в в н е ш н е й с р ед ы
4. М есто отбора: И П К о р о л ь Л ю д м и л а Д о х ц и к о н о в н а , п и щ е б л о к при М А О У С О Ш №

14, г. С е в е р о у р а л ь с к ,

Б о л ьн и ч н ы й п е р ., 5 , г. С е в е р о у р а л ь с к , Б о л ь н и ч н ы й п ер ., 5 ____________ ___________________ _____________________________
5. У словия отбора, доставки
Д ата и врем я отбора: 1 8 .1 0 ,2 0 1 9 с 11:30 д о 1 1 :40
д ол ж н о сть: М с х о н ц с в а Н .В . за в .п р о и зв .
У словия д о ст ав к и : с о о т в е т с т в у ю т Н Д ; а в т о т р а н с п о р т , т е р м о к о н т е й н е р с х л а д о э л с м е н т а м и , т е м п е р а т у р а +5

Ф .И .О .,

Д ата и врем я д о с т ав к и в И Л Ц : 1 8 .1 0 .2 0 1 9 13.00
П р о б ы о т о б р а н ы в с о о т в е т с т в и и с М У 2 6 5 7 -8 2 М е т о д и ч е с к и е у к а за н и я п о с а н и т а р н о -б а к т е р и о л о г и ч е с к о м у
к о н тр о л ю н а п р е д п р и я т и я х о б щ е с т в е н н о г о п и т а н и я и т о р г о в л и п и щ е в ы м и п р о д у к т а м и .

_______________________

6 . Д о п о л н и тел ьн ы е

сведен ия:
Ц ел ь и с с л е д о в а н и й , о с н о в а н и е : П р о и зв о д с т в е н н ы й к о н т р о л ь , д о г о в о р № 101S о т 11.03.Д П У _

7. НД, р еглам ен ти р у ю щ и е объем л аб о р а т о р н ы х и сп ы та н и й и их о ц енку:
М У 2 6 5 7 -8 2 "М е т о д и ч е с к и е у к а за н и я п о с а н и т а р н о -б а к т е р и о л о г и ч е с к о м у

п1^

ня

контро

п п еп п п и яти я х
р

о б щ е с т в е н н о г о п и т а н и я и т о р г о в л и п и щ е в ы м и п р о д у к т а м и " ___________________________ ______________________
8. Код образца (п р о бы ): 0 2 .1 9 .7 3 7 9 И С
9. Н Д на м етоды и ссл едо ван и й , п одготовку проб:
„ „ -„ „ п и в т и а у
М У 2 6 5 7 -8 2 п .5.2.1 М е т о д и ч е с к и е у к а за н и я п о с а н и т а р н о -б а к т е р и о л о г и ч е с к о м у к о н т р о л ю н а п р е д п р и я ти я х
общ ественного п итан ия и то р го вл е п ищ евы м и продуктам и.
1 U.

ср

№ п/п

'Д С Т В а H i M C p i n n n ,

nvilMiaiwiuiiwv

w v w p j* .

Наименование,
тип

2

В есы э л е к т р о н н ы е л а б о р а т о р н ы е
A R 5 120 в ы с .к л а с с то ч н о с т и
П о р тати в н ы й р Н -м е т р Н 18314

3

HANNA
Т е р м о с т а т B IN D E R

1

Заводской номер

Номер в
Г осреестре

13123

1 8785-00

№ свидетельства
о поверке, протокола об
аттестации
1 1 9 5 2 5 9 о т 0 1 .1 0 .2 0 1 9

29 9 9 8 4

14 300-99

1 0 6 5 8 1 0 о т 1 2 .1 1 .2 0 1 8

0 7 -3 2 6 0 0

-

101

о т 1 2 .1 0 .2 0 1 8

Срок
действия
3 0 .0 9 .2 0 2 0
11 .1 1 .2 0 1 9
1 1 .1 0 .2 0 2 0

С в е р д л о в а , д о м 60А

П р о то ко л № П -7 3 7 9 р а сп е ч а т ан 2 2 .1 0 .2 0 1 9
15
Р е зу л ь та т ы о т н о с я т с я к о б р а зц ам (п р о б а м ), п р о ш е д ш и м и сп ы т а н и я
Н а ст о я щ и й п р о то к о л н е м о ж е т б ы т ь п о л н о с т ь ю и ли ч а с т и ч н о в о с п р о и зве д е н б е з п и с ь м е н н о г о р а зр е ш е н и я И Л Ц

12. Р езультаты испы таний

Per.
номер

7379/1
7379/2
7379/3
7379/4
7379/5
7379/6
7379/7
7379/8
7379/9
7379/10

Величина
Определяемые
Ед. изме­ Результаты
показатели
рения исследований допустимого
--------------------------------- --------------------- ,
уровня

Место отбора

Образцы поступили 18.10.2019 1 3 1 0
дата начала испытаний 18.10.2019 13:25 пятя выдачи результата 2 1 . 10.2 019 1й ПО
пищ еб лок при М А О У С О Ш № 14
Смыв с ножа хлеб
БГКП
не обнаружено
отсутствие
Смыв со стола хлеб
БГКП
не обнаружено
отсутствие
Смыв с ножа К.В
БГКП
не обнаружено
отсутствие
Смыв с ножа К.С
БГКП
не обнаружено
отсутствие
Смыв с доски хлеб
БГКП
не обнаружено
отсутствие
Смыв с шкафа
БГКП
хлебного
не обнаружено
отсутствие
Смыв со стола
БГКП
доготов.
не обнаружено
отсутствие
Смыв со стола М.С
БГКП
не обнаружено
отсутствие
Смыв с бака "суп"
БГКП
не обнаружено
отсутствие
Смыв с бака для
БГКП
арниров
не обнаружено
отсутствие

НД на методы
исследований

М У 2657-82 п.5.2.1
МУ 2657-82 п.5.2.1
МУ 2657-82 п.5.2.1
МУ 2657-82 п.5.2.1
МУ 2657-82 п.5.2.1
МУ 2657-82 п.5.2.1
МУ 2657-82 п.5.2.1
М У 2657-82 п.5.2.1
МУ 2657-82 п.5.2.1
МУ 2657-82 п.5.2.1

ФИО лица, ответственного за проведение испытаний: Д реер JT. С., врач

Ф.И.О., долж ность лица, ответственного за оформление протокола:

городе Краснотурьинск и городе Карпинск"

Зам . г л а в н о ю в р а ч а ф и л и а л а Ф Б У З «Ц ентр гигиены
в С вердловской области в городе С евер о урал ьск, гор
городе К р асн о ту р ьи н ск и ю р о д е К арпинск»,
зам . руководителя И Л Ц
м.п.

С утулова JI.JI.
■А?

201 9 г.

Протокол № П-7379 распечатан 22.10.20 1 9
с тр . 2 и з 2
I(ас т о я ш и й
Ре3уЛЬ1а™ о тн о с я т ся к о б р а зц ам (п р о б а м ), п р о ш ед ш и м и сп ы та н и я
Н а с т о я щ и й п р о то к о л н е м о ж е т б ы т ь п о л н о с т ью и л и ч а с т и ч н о восп р о и звед ен б е з п и с ьм е н н о го р а зр е ш е н и я И ЛЦ

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)